Entre outubro e novembro deste ano, dez cozinhas solidárias parceiras da Rede Jubileu Sul (JSB), localizadas na região de Porto Alegre (RS), estão realizando atividades comemorativas para inaugurar novos equipamentos entregues pela equipe do JSB como parte do projeto “Resistência e defesa dos direitos frente o sobre-endividamento e às mudanças climáticas”. 

Ao longo de 2025, a equipe do Jubileu Sul tem acompanhado essa rede de cozinhas, também parceiras da União Nacional por Moradia Popular e Emancipa Comunidades, apoiando com assessoria em demandas burocráticas e logísticas. Como parte desse processo estão os conjuntos de equipamentos industriais, que têm possibilitado um salto na qualidade e na capacidade de atuação das iniciativas. 

Cozinha da AMEE na Comunidade N. Sra. da Aparecida, no Sarandi, Porto Alegre - RS. Foto: Marcelo Freire

Essas cozinhas surgiram principalmente durante as enchentes de maio de 2024, com o objetivo de atender as pessoas desabrigadas pela catástrofe. Após o contexto emergencial, porém, a necessidade persistente de esforços pela garantia da segurança alimentar fez com que as cozinhas continuassem ativas, sendo integradas como parte fundamental do cotidiano de suas comunidades. 

Para a Rede JSB, as cozinhas solidárias são mais do que apenas cozinhas: são lugares de encontro, fortalecimento e organização comunitária, onde pessoas, em sua maioria mulheres, somam conhecimento e trabalho para transformar a realidade. Cozinhar é um ato político e um ato de amor! Vida longa às cozinha solidárias do RS. 

O projeto “Resistência e defesa dos direitos frente o sobre-endividamento e às mudanças climáticas” é realizado pela Rede Jubileu Sul Brasil conforme o Termo de Fomento nº 962421/2024, firmado com o Ministério de Direitos Humanos e da Cidadania, decorrente da Emenda Parlamentar nº 39840002, de autoria da Deputada Federal Fernanda Melchionna. 

Por Marcelo Freire - Jubileu Sul Brasil